Selasa, 22 Mei 2012

Resep iga bakar betawi

Diposting oleh Iska Gumilar Sari di 05.44

Resep iga bakar Betawi



Yang harus disiapkan :
500 gram iga sapi. dipotong dengan ukuran 12 - 17 centi meter
750 mili liter air
1 lbr daun salam

Bahan halus (semua bahan ini dihaluskan) :
bawang putih sebanyak 3 siung
1 sendok teh garam

Bahan untuk dioleskan :
75 mili liter Kecap manis bisa menggunakan kecap BLACK GOLD atau kecap bango
1 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
1/2 sendok makan air jeruk nipis
merica bubuk secukupnya

Bahan tambahan :
Acar kol dan wortel
Sambal rawit

Cara membuat iga bakar betawi - resep masakan Indonesia :

Iga direbus dengan daun salam dan bumbu halus sampai daging iga lunak
Angkat. Lalu tiriskan
Iga dicelupkan pada bumbu olesan sampai merata
Panggang pada bara api sambil terus disemir bahan olesan sampai agak kering, bumbu meresap dan berwarna kecoklatan
Angkat dan hidangkan hangat bersama bahan tambahan

Dengan takaran untuk 3 orang.
Sumber : masakanmama.com

0 komentar on "Resep iga bakar betawi"

Posting Komentar

Selasa, 22 Mei 2012

Resep iga bakar betawi


Resep iga bakar Betawi



Yang harus disiapkan :
500 gram iga sapi. dipotong dengan ukuran 12 - 17 centi meter
750 mili liter air
1 lbr daun salam

Bahan halus (semua bahan ini dihaluskan) :
bawang putih sebanyak 3 siung
1 sendok teh garam

Bahan untuk dioleskan :
75 mili liter Kecap manis bisa menggunakan kecap BLACK GOLD atau kecap bango
1 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
1/2 sendok makan air jeruk nipis
merica bubuk secukupnya

Bahan tambahan :
Acar kol dan wortel
Sambal rawit

Cara membuat iga bakar betawi - resep masakan Indonesia :

Iga direbus dengan daun salam dan bumbu halus sampai daging iga lunak
Angkat. Lalu tiriskan
Iga dicelupkan pada bumbu olesan sampai merata
Panggang pada bara api sambil terus disemir bahan olesan sampai agak kering, bumbu meresap dan berwarna kecoklatan
Angkat dan hidangkan hangat bersama bahan tambahan

Dengan takaran untuk 3 orang.
Sumber : masakanmama.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

 

Yummy-yummy food Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez