Selasa, 15 Mei 2012

Resep kue cake coklat istimewa

Diposting oleh Iska Gumilar Sari di 04.53

Resep kue cake coklat istimewa




Bahan-bahan untuk membuat coklat isi :
320 mili liter cream segar
320 gram dark cooking chocolate, dicincang

Untuk membuat kue pelapis:
400 dark cooking chocolate, dicincang kasar
400 gram mentega tawar
8 kuning telur
8 putih telur
1120 gram tepung terigu
160 gram gula putih
80 gram brown sugar

Bahan pelengkap :
320 gram es krim vanila
80 ml saus cokelat

Cara membuat resep kue cake coklat :

Coklat isi : coklat di tim sampai meleleh. Angkat .Cream dipanaskan sampai mulai mendidih. Angkat .Masukan cream pada lelehan coklat sambil diaduk sampai campuran kental dan merata. Biarkan sampai mengeras. Buat adonan coklat berbentuk bola bola berukuran kecil. Pisahkan
Kue pelapis:
Putih telur dikocok sampai kaku ,Masukan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai kaku ,Coklat di tim bersama mentega sampai meleleh .Masukan kuning telur, dan aduk sampai mengental.Masukan terigu, sambil diaduk merata .Tambahkan campuran putih telur dan gula, lanjutkan mengaduk sampai seluruh adonan menyatu merata .Siapkan mangkuk tahan panas. Masing masing mangkuk diberi 1 buah bola coklat isi .Tutupi dengan adonan kue pelapis disekelilingnya  (biasanya dengan cara disemprotkan menggunakan plastik semprot).Diamkan pada kulkas dalam waktu 1 jam .Bakar pada oven bersuhu 200 C dalam waktu 20 menit ,Angkat dan lepakan dari loyang. Hidangkan bersama saus coklat dan es krim vanilla
Untuk 20 buah
Sumber : masakanmama.com

2 komentar on "Resep kue cake coklat istimewa"

listiakartiyani.blogspot.com on 16 Mei 2012 pukul 01.47 mengatakan...

ada resep kue yang lebih mudah buatnya ngga?

Iska Gumilar Sari on 22 Mei 2012 pukul 05.24 mengatakan...

ada ko , liat aja di daftarnya ? pilih resep yang kamu suka dan mudah .

Posting Komentar

Selasa, 15 Mei 2012

Resep kue cake coklat istimewa


Resep kue cake coklat istimewa




Bahan-bahan untuk membuat coklat isi :
320 mili liter cream segar
320 gram dark cooking chocolate, dicincang

Untuk membuat kue pelapis:
400 dark cooking chocolate, dicincang kasar
400 gram mentega tawar
8 kuning telur
8 putih telur
1120 gram tepung terigu
160 gram gula putih
80 gram brown sugar

Bahan pelengkap :
320 gram es krim vanila
80 ml saus cokelat

Cara membuat resep kue cake coklat :

Coklat isi : coklat di tim sampai meleleh. Angkat .Cream dipanaskan sampai mulai mendidih. Angkat .Masukan cream pada lelehan coklat sambil diaduk sampai campuran kental dan merata. Biarkan sampai mengeras. Buat adonan coklat berbentuk bola bola berukuran kecil. Pisahkan
Kue pelapis:
Putih telur dikocok sampai kaku ,Masukan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai kaku ,Coklat di tim bersama mentega sampai meleleh .Masukan kuning telur, dan aduk sampai mengental.Masukan terigu, sambil diaduk merata .Tambahkan campuran putih telur dan gula, lanjutkan mengaduk sampai seluruh adonan menyatu merata .Siapkan mangkuk tahan panas. Masing masing mangkuk diberi 1 buah bola coklat isi .Tutupi dengan adonan kue pelapis disekelilingnya  (biasanya dengan cara disemprotkan menggunakan plastik semprot).Diamkan pada kulkas dalam waktu 1 jam .Bakar pada oven bersuhu 200 C dalam waktu 20 menit ,Angkat dan lepakan dari loyang. Hidangkan bersama saus coklat dan es krim vanilla
Untuk 20 buah
Sumber : masakanmama.com

2 komentar:

  1. ada resep kue yang lebih mudah buatnya ngga?

    BalasHapus
  2. ada ko , liat aja di daftarnya ? pilih resep yang kamu suka dan mudah .

    BalasHapus

 

Yummy-yummy food Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez